Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Bunn | ||
300 g | Digestives | |
150 g | Meierismør | |
Fyll | ||
5 dl | Melk, hel | |
2 dl | Kremfløte | |
130 g | Sukker | |
1 ts | Vaniljesukker | |
4 stk | Eggeplomme | |
50 g | Maizena | |
1 dl | Melk, hel | |
Topping | ||
100 g | Bringebær, ferske | |
100 g | Blåbær, ferske | |
50 g | Jordbær, ferske | |
10 g | Mynte, frisk |
Kjør kjeks i en blender eller knus den fint. Vend inn smeltet smør. Trykk blandingen ned i terteformer og sett kaldt til de stivner.
Kok opp 5dl melk, fløte, sukker og vaniljesukker i en kjele. Bland godt.
Finn frem en bolle og bland sammen eggeplomme, maisenna og 1dl melk til en klumpfri røre. Ha så over i kjelen med melkeblandingen og kok til en tykk vaniljekrem.
Ta tertene ut av formen og sprøyt vaniljekrem i bunnen. Pynt til slutt med bringebær, blåbær, jordbær og frisk mynte.
Foto:
Sætre