Løksuppe

15 min 15 min

10 min 10 min forarbeid

Lett

538 har lagret oppskriften

per porsjon

Løksuppe er en fransk klassiker. Kombinasjonen av gyllenbrun og søt løk mot buljong, crispy brød og masse ost er uslåelig.

Forvarm stekeovnen til 250 grader med varmluft og grill.
Rens, skrell og del løk i 5mm tykke skiver. Varm opp en kjele med litt olje på middels varme og brun løken godt i ca. 6-8 minutter. Tilsett timian de siste 2-3 minuttene.
Bland inn i fond, vann og laurbærblad. La koke i ca. 15 minutter under lokk. Smak til med salt og pepper.
Riv ost på et rivjern og skjær brød i 1cm tykke skiver. Strø revet ost over skivene.
Ha suppen i dype ovnsikre skåler, legg på ostesmørbrød og la gratinere i ovnen til osten blir lett gyllen.
Server varm og lun løksuppe. Ha gjerne ekstra ostesmørbrød ved siden av.

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Gul Løk Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge	kr.
	0 stk Rapsolje Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje	kr.
	0 stk Fersk Timian Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia	kr.
	0 stk Fond du Chef Bytt Allerede i handlekurven Fond du Chef Kjøtt, 4x28g	kr.
	0 stk Laurbærblad Allerede i handlekurven Laurbærblad Hel	kr.
	0 stk Havsalt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern	kr.
	0 stk Pepper Sort Malt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Pepper Sort Malt	kr.
	0 stk Steinovnsbakt Loff Bytt Allerede i handlekurven Steinovnsbakt Loff	kr.
	0 stk Jarlsberg Vellagret Bytt Allerede i handlekurven Jarlsberg Vellagret	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring