Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Mills
Pepperkakedeig
1 tLett
kr 198,40
Pepperkaker er en av Norges mest populære julekaker og det er ikke så rart, de er gode på smak og kun fantasien setter grenser for hva du kan forme.
| Pepperkakedeig | ||
| 1,5 dl | Sirup, lys | |
| 1,5 dl | Sukker | |
| 150 g | Margarin, blokk | |
| 8 dl | Hvetemel, siktet | |
| 1 stk | Egg | |
| 1 ts | Ingefær (malt) | |
| 1 ts | Nellik (malt) | |
| 1 ts | Kanel | |
| 2 ts | Natron | |
| Glasur | ||
| 4 ss | Melis | |
| 1 stk | Egg, eggehvite | |
| 1 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
| 2 ss | Konditorfarge, (tilpass etter ønsket styrke på fargen) | |
Instruksjoner
1
Bland sirup og sukker i en kjele og la blandingen koke opp. Ta kjelen av platen.
2
Tilsett margarin i små biter og la den smelte ned under omrøring. La blandingen avkjøles noe og rør deretter inn egget.
3
Bland krydder og natron inn i melet og rør dette sammen med de øvrige ingrediensene til en deig.
4
Legg deigen i en skål, dekk med plastfolie og la den hvile minst 12 timer i kjøleskapet.
5
Kjevle deigen ut på et melet bakebord eller bakepapir. Stikk ut kaker med forskjellige former eller til pepperkakehus.
6
Legg kakene på stekebrett dekket med bakepapir. Stekes ved 180°C i ca. 8-10 min. avhengig av tykkelsen på deigen. Avkjøl kakene på platen.
7
Bland alle ingrediensene til glasuren til den er jevn og smidig. Farg gjerne glasuren med konditorfarge og fyll den i små plastposer. Knyt igjen og klipp et lite hull i det ene hjørnet like før pepperkakene skal pyntes.
500 g
kr 20,90
kr 41,80 /kg
Basisvarer
1 kgkr 32,90
kr 32,90 /kg
Basisvarer
500 gkr 34,90
kr 69,80 /kg
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 30,40
kr 15,20 /kg
1 Store egg fra frittgående høner
Str L, 6 stk
kr 39,90
kr 97,32 /kg
Malt, 15 g
kr 13,10
kr 873,33 /kg
10 g
kr 10,60
kr 1 060,00 /kg
67 g
kr 27,10
kr 404,48 /kg
100 g
kr 26,90
kr 269,00 /kg
Basisvarer
500 gkr 21,90
kr 43,80 /kg
Spania / Italia, 2 stk
kr 22,50
kr 90,00 /kg
4 x 10g, 40 g
kr 37,40
kr 935,00 /kg
Lignende oppskrifter
