Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Melk.no
Løksuppe som i provence
30 minMiddels
kr 174,60
Løksuppe, eller 'soupe à l'oignon' som det heter på fransk (suppen stammer fra Frankrike), er en billig og god rett som er lett å lage. Denne varianten har et provençalsk preg over seg.
Ingredienser
| Løksuppe | ||
| 6 stk | Gul løk | |
| 4 fedd | Hvitløk | |
| 2 ss | Margarin, blokk | |
| 2 ss | Hvetemel, siktet | |
| 1 dl | Hvitvin | |
| 1 l | Vann | |
| 1 l | Kylling-/hønse-buljong | |
| 1 ss | Timian, frisk | |
| 0,25 ts | Pepper, med kvern | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| Gratinering | ||
| 1 stk | Brød, fint, helt | |
| 80 g | Parmesan, blokk | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
Instruksjoner
1
Surr løken i smør til den er blank og myk. Dryss over mel og rør godt. Tilsett vin, vann, buljong og krydder. Kok alt opp under lokk ved svak varme 15-20 minutter. Smak suppen til og ha eventuelt i mer vin.
2
Fordel den varme suppen i ildfaste suppeskåler/ tallerkner.
3
Rist brødskivene i brødrister eller ovn og legg dem på toppen av hver suppeskål. Strø på revet ost og gratiner i stekeovnen ved 250 ºC, til osten har smeltet.
Norge, 2 stk
kr 44,70kr 29,80 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,90kr 169,00 /kg
Basisvarer
500 gkr 34,90kr 69,80 /kg
Basisvarer
Siktet, 2 kgkr 29,90kr 14,95 /kg
Basisvarer
Terninger, 4 lkr 17,20kr 4,30 /l
Salg!
i Pose, Etiopia, 20 gkr 24,90kr 1 245,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 73,20kr 488,00 /kg
1 stk
kr 39,90kr 66,50 /kg
lagret 12 mnd, 150 g
kr 65,10kr 434,00 /kg