Culotte av storfe med fettkappe

Culotte er oksekjøtt fra overgangen mellom rygg og lår. Kjøttstykket er sammensatt av to muskler: en del ytrefilet og en del lår. Husk å skjære på tvers av fibrene når du deler opp kjøttet! Culotte er nydelig helstekt, som minuttstek (bank og skjær i skiver), i edlere gryter og braisert (kokt i ovn under lokk).

5 dager

alle dager

ca. 1,30 kilogram

Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Storfe Culotte

Norge

Norge

Alf Strøm-Larsen AS

710 kJ / 170 kcal

10 g

4.50 g

0 g

0 g

20 g

0.20 g