Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Brisket
Rå, ca. 5,5 kg, Strøm-Larsen
Ikke lenger tilgjengelig
Se alle varer fra Strøm-LarsenGjeldende pris er: 1 351,00 kr
Stykkpris: 245,64 kr /kgOm produktet
Brisket er den fremre kjøttdelen av oksebrystet. Kjøttet trenger lang tilberedningstid, men gir til gjengjeld et svært saftig og mørt resultat. Brisket grilles eller stekes i ovn på lav temperatur, gjerne på 100 °C i en smoker eller 125 °C i en stekeovn. Beregne 10-14 timer for et saftig og mørt resultat. La kjøttet hvile innpakket i folie eller varmekasse 1 time før servering.
For deg som har smoker og vil bruke lang tid på grillmaten
ALF STRØM-LARSEN AS har levert informasjonen ovenfor.
Innhold
Beskrivelse
Brisket er den fremre kjøttdelen av oksebrystet. Kjøttet trenger lang tilberedningstid, men gir til gjengjeld et svært saftig og mørt resultat. Brisket grilles eller stekes i ovn på lav temperatur, gjerne på 100 °C i en smoker eller 125 °C i en stekeovn. Beregne 10-14 timer for et saftig og mørt resultat. La kjøttet hvile innpakket i folie eller varmekasse 1 time før servering.
Holdbarhetsgaranti
4 dager
Utleveringsdager
alle dager
Størrelse
ca. 5,50 kilogram
Variabel vekt
Produktet varierer i vekt og størrelse. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.
Ingredienser
Storfe Brisket
Opprinnelse
Norge
Produksjonsland
Norge
Leverandør
ALF STRØM-LARSEN AS
Næringsinnhold
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi
869 kJ / 209 kcal
Fett
14.80 g
hvorav mettede fettsyrer
6.90 g
Karbohydrater
0 g
hvorav sukkerarter
0 g
Protein
18.90 g
Salt
0.20 g
Relatert
St. Louis Spare Ribs
I bit, ca. 800 g, Heldiggris
229,90 kr
287,38 kr /kg
Hel svinenakke
Rå Uten Ben, ca. 2,2 kg, Strøm-Larsen
369,40 kr
167,91 kr /kg
Hel entrecôte av storfe
ca. 3 kg, Strøm-Larsen
1 188,40 kr
396,13 kr /kg
Culotte av storfe med fettkappe
ca. 1,3 kg, Strøm-Larsen
350,40 kr
269,54 kr /kg
Røkt sommerskinke
Rå, ca. 1,5 kg, Strøm-Larsen
279,90 kr
186,60 kr /kg
Pancetta
300 g, Felloni Spekehus
175,90 kr
586,33 kr /kg
Hel ytrefilet av storfe
ca. 2 kg, Strøm-Larsen
907,40 kr
453,70 kr /kg
Indrefilet av frilandsgris
ca. 600 g, Heldiggris
199,90 kr
333,17 kr /kg
Ytrefilet av angus
Til ca. 4 Personer, Strøm-Larsen
573,90 kr
717,38 kr /kg
Storfekraftbein
ca. 1 kg, Strøm-Larsen
109,90 kr
109,90 kr /kg
Fersk porchetta
Rå, ca. 1 kg, Strøm-Larsen AS
248,90 kr
248,90 kr /kg
Americana
Fersk Pølse, 4 stk, Felloni Spekehus
133,90 kr
382,57 kr /kg
Yakiniku A5
200 g, Wulff & Co AS
479,00 kr
2 395,00 kr /kg
Wagyu entrecote A5
250 g, Wulff & Co AS
690,00 kr
2 760,00 kr /kg
Ytrefilet av angus
ca. 250 g, Strøm-Larsen AS
169,40 kr
677,60 kr /kg