Smaksrik Chevre aske & Hvitmugg, 160 g

Tine


Tine Smaksrik Chevre aske & Hvitmugg, 160 g
7710
kr 481,88 per kg
Beskrivelse fra leverandøren

Smaken kjem frå fjellet, frå dei heldige geitene som får beite rundt stølane på Haukeli. På det tradisjonrike TINE Haukeli Ysteri blir den friske geitemjølka pasteurisert med all si smak i behald.
Mjølka blir så syrna og tilsatt løype, før dei erfarne ystarane pressar ostemassa til hjulform og tilset kvitmugg og finmala oske som gjev passe kraft, salt og peparsmak. Deretter blir osten lagt til mogning og pleia vidare til den får si karakteristiske lukt, med preg av sopp, smør og rein og frisk geitemjølk. Munnkjensla er krema og fyldig, og smaken følgjer lukta: frisk og syrleg, med innslag av salt, umami, sopp og mild pepar.

Smaksrik Chevre Oske & Kvitmugg skal fyrst og fremst nytast slik den er, eventuelt saman med anten nøtter, honning, friske marmeladar, tomat, sylta aprikosar eller mustarda. Den er også nydeleg som kaldt innslag i ulike rettar. Vinar frå Sancerre og Poilly-Fume smakar godt til, eller øl basert på kveite eller fruktmost på eple og stikkelsbær.

Størrelse 160 gram
Utleveringsdager Alle dager
Ingredienser pasteurisert geitemjølk, syrekultur, salt, mikrobiell løype, fargestoff (vegetabilsk karbon) og muggkultur
Allergikere kan reagere på: geitemjølk
Opprinnelsesland Norge
Leverandør Tine SA
Oppbevaring Kjølevare Må oppbevares mellom 0-4°C
Holdbarhetsgaranti 7 dager Les mer...

Tine SA har levert informasjonen ovenfor.

Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 1597 kJ / 385 kcal
Fett 33 g
hvorav mettede fettsyrer 20 g
Karbohydrater 0 g
Protein 22 g
Salt 2,30 g

Tine SA har levert informasjonen ovenfor.

Annet i Ostedisken Vis alle

Annet i Spesialoster Vis alle