Fersk Burrata 125 g
Latteria Sorrentinas
Denne osten har en veldig mild smak og en elastisk konsistens. Fyllet inni er kraftig på grunn av all fløten, men smaken er utpreget mild og lett syrlig og smøraktig. Burrata kan brukes til forrett eller smårett. Server den gjerne sammen med litt ruccolasalat og godt brød. Tilbehør som solmodne tomater, vårløk og basilikum vil også passe godt til. Vi anbefaler å sprinkle raust over med en god olivenolje og gjerne litt balsamicoeddik.
Burrata er en fersk, kremet ost laget av pasteurisert kumelk, som skjuler et hjerte av stracciatella. Den ligner på mozzarella, men har en mykere konsistens.
| Størrelse | 125 gram |
|---|---|
| Utleveringsdager | Alle dager |
| Ingredienser |
Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.
Allergikere kan reagere på: kumelk
|
| Opprinnelsesland | Italia |
| Leverandør | Oluf Lorentzen AS |
| Oppbevaring | Kjølevare Må oppbevares mellom 0-4°C |
| Holdbarhetsgaranti | 3 dager Les mer... |
Oluf Lorentzen AS har levert informasjonen ovenfor.
| Energi | 1026 kJ / 247 kcal |
|---|---|
| Fett | 19 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 13 g |
| Karbohydrater | 1 g |
| hvorav sukkerarter | 1 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 0,50 g |
Oluf Lorentzen AS har levert informasjonen ovenfor.
