Beskrivelse fra leverandøren

Modnet i 16 måneder ved Villanis anlegg i Pastorello di Langherino i provinsen Parma, i henhold til de strenge reglene som gir rett til å bruke navnet Prosciutto di Parma DOP (denominazione di origine protetta). Dette er et 100% naturlig produkt som kun inneholder førsteklasses saltet svinekjøtt fra Parma, som gjennomgår en lang og tålmodig modningsprosess for å oppnå den myke, møre teksturen og den fyldige men milde og balanserte smaken.