Fra Huseby gård på under 72 timer

Like utenfor Drammen, og et steinkast fra Oda-lageret vårt, ligger Huseby gård. Her har Huseby-familien dyrket grønnsaker helt siden 1880. Det er kunnskap som har gått i arv gjennom fem generasjoner, men som også hele tiden har blitt drevet fremover med denne nysgjerrigheten for nye ideer. For innovasjon. Ikke bare var de først ute med å utvikle en ny form for brokolini. De var heller ikke vonde å be, da vi sa vi kunne bringe grønnsakene deres mye ferskere ut til dere kundene - uten at grønnsakene måtte ligge å miste smak, i en eneste butikk på veien.

Mer enn bare kål

- Kål er ikke bare kål, sier bonden som heter Hans-Albert Huseby, og som har gått rundt på disse jordene siden han var en guttunge. - Enten det er den dype smaken i en fersk brokkoli, den milde sødmen i en blomkål, eller den kraftfulle næringen i grønnkål. Hver grønnsak får den tiden og oppmerksomheten den trenger for å bli så god som den kan bli når vi høster den. Og da gjelder det å få grønnsakene ut til kunden så fersk som mulig da...