Torsk med bakte rosenkål

Name: Torsk med bakte rosenkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Fersk torskefilet, uten skinn; 600 g Rosenkål, fryst; 0.5 pc. Sitroner, økologisk; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 2 handful Hasselnøtter; 2 tbsp Olivenolje, liten

30 minEasy

NOK 349.90

4 portions • NOK 44.48 per portion

Portions

Torsk og bakte rosenkål er en sikker vinner som dessuten er en utrolig kjapp og enkel hverdagsmiddag.

Torsk
450 g	Fersk torskefilet, uten skinn
600 g	Rosenkål, fryst
0.5 pc.	Sitroner, økologisk, saften av
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
2 handful	Hasselnøtter
2 tbsp	Olivenolje, liten

Instructions

Start med rosenkålen. Del rosenkål i to. Rens og skyll. Bland sammen med grovhakket hasselnøtter, olivenolje og sitronsaft. Krydre med salt og pepper. Legg rosenkålblandingen i en ildfast form og grill i ovnen i ca 5-7 min. Følg godt med slik at det ikke brenner seg.

Når rosenkålen står i ovnen starter du med torsken. Stek filetene i olje på middels varme, ca 4-5 minutter på hver side. Tilsett smør helt mot slutten. Krydre med salt å pepper .

Fordel rosenkålen med hver sin filet over og nyt!

Photo:

Silje Feiring

Fisk Middag Kos Julemat Imponere gjester Klimavennlig Enkelt

Print recipe Give feedback