Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Godfisk.no
Stekt juletorsk med rotmos, rosenkål og baconfett
1 hMedium
NOK 720.10
Å spise torsk til jul er en tradisjon for mange. Prøv denne nydelige varianten med glasert rosenkål, rotmos og bacon. God jul og god middag!
Ingredients
| Torsk | ||
| 800 g | Fersk torskefilet, uten skinn | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| Rotmos | ||
| 1 pc. | Sellerirot | |
| 1 dl | Kremfløte | |
| 1 kg | Kålrot | |
| 2 pc. | Gulrot, økologisk | |
| 3 tbsp | Meierismør | |
| 2 tsp | Salt | |
| 0,5 tsp | Pepper, malt | |
| 0,5 pc. | Klementiner | |
| Baconterninger | ||
| 250 g | Baconterninger | |
| 100 g | Meierismør | |
| Rosenkål | ||
| 300 g | Fersk rosenkål | |
| 2 tbsp | Meierismør | |
| 2 tbsp | Brunt sukker | |
| Potet | ||
| 12 pc. | Mandelpotet | |
Instructions
1
Skrell og skjær rotgrønnsakene i terninger og kok de møre i lettsaltet vann.
2
Sil av vannet og mos grønnsakene til en grov stappe. Ha i smør, spe inn fløten og smak til med salt og pepper. Smak til med klementinsaft.
3
Stek baconbiter i smør på lav varme til baconet er gjennomstekt.
4
Rens og del rosenkål i to og stek de møre i smør i stekepannen. Tilsett sukker og stek videre mens du vender på rosenkålen til sukkeret har smeltet.
5
Del torskefileten i passe porsjonsstykker og stek de i litt smør i pannen i ca fem minutter på hver side.
6
Server retten med kokte mandelpoteter til.
Photo:
Aina Hole
2 for 64 kr
2 Knoll Småpoteter
Norge, 650 g, Knoll
NOK 75.80Current price is: NOK 75.80
NOK 58.31 /kg
Unit price: NOK 58.31 /kg
1 Sellerirot
1 stk Norge, 500 g
NOK 35.00Current price is: NOK 35.00
NOK 70.00 /kg
Unit price: NOK 70.00 /kg
NOK 26.40Current price is: NOK 26.40
NOK 88.00 /L
Unit price: NOK 88.00 /L
2 Torskefilet uten skinn
Fersk, ca. 400 g, Domstein
NOK 343.80Current price is: NOK 343.80
NOK 429.75 /kg
Unit price: NOK 429.75 /kg
2 Økologisk Kålrot
Norge, 1 stk
NOK 93.20Current price is: NOK 93.20
NOK 49.05 /kg
Unit price: NOK 49.05 /kg
NOK 44.90Current price is: NOK 44.90
NOK 59.87 /kg
Unit price: NOK 59.87 /kg
1 Klementiner
Spania/ Marokko, 1 kg
NOK 54.90Current price is: NOK 54.90
NOK 54.90 /kg
Unit price: NOK 54.90 /kg
1 Ternet bacon
250 g, Nordfjord
NOK 46.10Current price is: NOK 46.10
NOK 184.40 /kg
Unit price: NOK 184.40 /kg
NOK 29.90Current price is: NOK 29.90
NOK 74.75 /kg
Unit price: NOK 74.75 /kg
NOK 59.90Current price is: NOK 59.90
NOK 119.80 /kg
Unit price: NOK 119.80 /kg
NOK 15.30Current price is: NOK 15.30
NOK 15.30 /kg
Unit price: NOK 15.30 /kg
NOK 50.20Current price is: NOK 50.20
NOK 727.54 /kg
Unit price: NOK 727.54 /kg
NOK 27.30Current price is: NOK 27.30
NOK 54.60 /kg
Unit price: NOK 54.60 /kgSimilar recipes