Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Marinade | ||
1 dl | Olivenolje, liten | |
10 g | Dill, frisk, grovhakket | |
10 g | Kruspersille, fersk, grovhakket | |
1 tbsp | Paprikakrydder | |
1 tsp | Salt, havsalt | |
1 tsp | Pepper, med kvern | |
Laks og grønt | ||
1 pc. | Paprika, rød | |
1 pc. | Paprika, gul | |
400 g | Søtpotet | |
400 g | Poteter | |
500 g | Fersk laksefilet | |
Tilbehør | ||
2 dl | Crème fraîche |
Forvarm stekeovnen til 200 grader.
Bland sammen olivenolje, grovhakket dill og kruspersille, paprikakrydder, salt og pepper til en marinade. Sett til side.
Vask og rens grønnsakene. Del paprika, søtpotet og potet i små terninger.
Fordel de oppkuttede grønnsakene på et stekebrett kledd i bakepapir. Hell over halvparten av marinaden og bland lett sammen. Sett i ovnen og stek i ca. 20 minutter til de nesten er møre.
Ta formen ut av ovnen, vend grønnsakene og skyv til side. Legg på laksefiletene og fordel resten av marinaden over fisken. Sett tilbake i ovnen og stek til fisken er gjennomstekt i ca. 10-15 minutter.
Server alt-i-ett form med laks, med crème fraîche ved siden av.
Photo:
Silje Feiring
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje