Skip to main content
Lammekebab i pita
Silje Feiring

Lammekebab i pita

30 minEasy
Lammekjøtt med masse deilig krydder servert i pitabrød blir en rett hele familien vil like.

6 pc.Pitabrød
1 pc.Rødløk
1 pc.Agurk
4 cloveHvitløk
10 gKruspersille, fersk, grovhakket
200 gCherrytomater, røde
3 dlYoghurt, gresk
400 gKjøttdeig, lam
1 tspSalt, havsalt
0.5 tspKanel
2 tspPaprikakrydder
1 tspSpisskummen
2 tspGaram Masala krydder
8 pc.Grillpinner/spyd
2 tbspMargarin, blokk
Instructions
1

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Stek pitabrød etter anvisning på pakken.

2

Vask og rens grønnsaker. Både finhakk og kutt rødløk i skiver. Riv en halv agurk med et rivjern, og kutt andre halvdel i skiver. Finhakk hvitløk, grovhakk persille og del cherrytomater i fire.

3

Bland sammen gresk yoghurt, halvparten av finhakket hvitløk og revet agurk til en tzatziki. Sett kjølig.

4

Tilsett kjøttdeig, finhakket rødløk, resten av finhakket hvitløk, salt, kanel, paprikakrydder, spisskummen og garam masala i en passe stor bolle. Bland godt sammen. Form deigen til pølser rundt grillpinner.

5

Varm smør i en stekepanne og brun kjøttet lett på høy varme før du ettersteker de i ca. 4-5 minutter på middels varme.

6

Server lammekebab i pita med tzaztiki, rødløk, tomater og agurk. Dryss over grovhakket persille.

Photo:

Silje Feiring

NOK 309.80
4 portions • NOK 50.13 per portion
Hatting Pitabrød Fine, 6stk

1 Pitabrød

Fine, 6stk, 480 g
NOK 35.10

NOK 73.13 /kg


Rødløk Strømpe 2 / 3  stk Nederland

1 Rødløk Strømpe

2 / 3 stk Nederland, 375 g
NOK 19.90

NOK 53.07 /kg


Liten Agurk Vår laveste pris Klasse 2, Spania / Nederland

1 Liten Agurk Vår laveste pris

Klasse 2, Spania / Nederland, 1 stk
NOK 24.80

NOK 24.80 /pc.


Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania

1 Hvitløk

Staples
2-3pk, Kina/Spania, 100 g
NOK 16.90

NOK 169.00 /kg


Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia

1 Fersk Kruspersille

i Beger/pose, Etiopia/ Italia, 20 g
NOK 19.90

NOK 995.00 /kg


Wiig Gartneri Røde Cherrytomater Norge
NOK 26.80

NOK 107.20 /kg


Synnøve Gresk Gresk Yoghurt 2% Fett

1 Gresk Yoghurt

2% Fett, 350 g
NOK 27.90

NOK 79.71 /kg


Gilde Hverdagslam Kjøttdeig uten Salt og Vann
NOK 63.10

NOK 157.75 /kg


Toro Havsalt Med Kvern

1 Havsalt

Staples
Med Kvern, 150 g
NOK 73.00

NOK 486.67 /kg


Toro Kanel Malt
NOK 27.10

NOK 404.48 /kg


Toro Paprika Malt

1 Paprika

Staples
Malt, 60 g
NOK 44.60

NOK 743.33 /kg


Toro Spisskummen Malt

1 Spisskummen

Staples
Malt, 62 g
NOK 43.60

NOK 703.23 /kg


TORO Krydderiet Garam Masala
NOK 65.20

NOK 1,185.45 /kg


REMA 1000 Grillpinner i Bambus
NOK 13.40

NOK 0.13 /pc.


Melange Margarin

1 Melange Margarin

Staples
500 g
NOK 34.90

NOK 69.80 /kg