Gresk gyros med lammeboller i tacobrød

Name: Gresk gyros med lammeboller i tacobrød
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 clove Hvitløk; 0.5 pc. Chilipepper, rød; 1 tsp Salt, havsalt; 2 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 400 g Kjøttdeig, lam; 1 tsp Rosmarin, tørket; 1 tsp Pepper, med kvern; 50 g Oliven, sorte; 100 g Tzatziki, ferdig; 10 g Dill, frisk; 8 pc. Tortillabrød; 100 g Cherrytomater, røde; 0.5 pc. Agurk; 1 pc. Rødløk

30 minEasy

NOK 386.80

4 portions • NOK 56.02 per portion

Portions

Superenkelt og så godt! Fyll tacobrød med lammeboller, rødløk, agurk, tomater, dill og tzatziki.

Ingredients

Lammeboller
2 clove	Hvitløk
0,5 pc.	Chilipepper, rød
1 tsp	Salt, havsalt
2 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
400 g	Kjøttdeig, lam
1 tsp	Rosmarin, tørket
1 tsp	Pepper, med kvern
Tilbehør
50 g	Oliven, sorte
100 g	Tzatziki, ferdig
10 g	Dill, frisk
8 pc.	Tortillabrød
100 g	Cherrytomater, røde
0,5 pc.	Agurk
1 pc.	Rødløk

Instructions

Forvarm stekeovnen til 230 grader.

Bland sammen sammen kjøttdeig av lam, finhakket hvitløk og chili, rosmarin, salt og pepper. Form små kjøttboller og stek i litt olje i en stekepanne.

Tilbered tacobrød etter anvisning på pakken.

Vask og del rødløk i tynne skiver, tomater i to, agurk i skiver og oliven i to.

Fyll brødene med tzatziki, kjøttboller, cherrytomater, rødløk og oliven. Topp med frisk dill.

For et raskt måltid kan det være fint å bruke ferdig tzatziki. Lag gjerne din egen enkelt med å rive en agurk, dryss over salt og la det ligge i ca. 5 minutter før du presser ut vannet. Bland sammen med to fedd finhakket hvitløk, 2,5 dl gresk yoghurt og smak til med pepper.

Photo:

Staur Fjellbakeri

Enkelt Lam og kje Comfort food

Print recipe Give feedback