Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Cookbook

Meksikansk bønnesuppe med salsa og nachos

Name: Meksikansk bønnesuppe med salsa og nachos
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 1 pc. Gul løk; 2 clove Hvitløk; 3 stalk Stangselleri; 1 pc. Grønnsakbuljong; 5 dl Vann; 400 g Tomater, hakkede; 1 tbsp Chilikrydder; 0.5 tsp Paprikakrydder; 2 package Bønner, sorte; 1 pc. Nacho Chips; 1 pc. Lime; 1 pc. Chilipepper, rød; 1 pc. Rødløk; 1 handful Koriander; 1 pc. Lime

15 minEasy

NOK 363.10

4 portions • NOK 38.80 per portion

Portions

Hvis du ikke har smakt bønnesuppe før burde du virkelig prøve! En mild suppe servert med salsa og nachos blir et spennede tilskudd til hverdagsmiddagene.

Suppe
1 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
1 pc.	Gul løk, i terninger
2 clove	Hvitløk, finhakket
3 stalk	Stangselleri, i terninger
1 pc.	Grønnsakbuljong
5 dl	Vann
400 g	Tomater, hakkede
1 tbsp	Chilikrydder
0,5 tsp	Paprikakrydder
2 package	Bønner, sorte
1 pc.	Nacho Chips
1 pc.	Lime, i skiver
Salsa
1 pc.	Chilipepper, rød, finhakket
1 pc.	Rødløk, i terninger
1 handful	Koriander, grovhakket
1 pc.	Lime, saften av

Instructions

Varm olje i en middels stor gryte, tilsett løk og stek til den er blank. Tilsett hvitløk, surr noen minutter før du tilsetter selleri.

Så tilsetter du buljong, vann, hakkede tomater, chilikrydder, paprikakrydder. La det putre i ca 10 minutter. Så tilsetter du de sorte bønnene og lar de bli gjennomvarme. Bruk stavmikseren og kjør til du har ønsket konsistens.

Bland sammen salsa og server suppen med nachoschips og limebåter.

Photo:

Silje Feiring

Meksikansk Supper Vegetar Middag Klimavennlig

Print recipe Give feedback