Skip to main content
Salmasalat med mango og chili
Silje Feiring

Salmasalat med mango og chili

15 minEasy
NOK 461.80
4 portions NOK 78.84 per portion
En salat trenger ikke være kjedelig. Kombinerer du laks med friske og søte smaker får du et utmerket resultat.

1 pc.Hjertesalat, frisk
100 gVårløk
50 gChilipepper, rød
1 pc.Mango
1 pc.Avokado, fersk
20 gKoriander
4 tbspSoyasaus
2 tbspOlivenolje, liten
1 tspPepper, med kvern
2 pc.Lime, saften av
360 gLaksefilet, bellyloin
2 tbspSesamfrø
Instructions
1

Vask og rens grønnsakene til salaten. Kutt hjertesalat i strimler, vårløk og chili i ringer, mango og avokado i skiver og grovhakk koriander. Bland lett sammen på et fat.

2

Rør sammen soyasaus, olivenolje, pepper og saften av lime til en dressing.

3

Skjær laks i tynne skiver og fordel over salaten.

4

Server salmasalat med mango og chili. Topp med dressing og sesamfrø.

Photo:

Silje Feiring