Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
500 g | Fersk laksefilet | |
2 tbsp | Solsikke/raps/stekeolje | |
1 pinch | Salt, havsalt | |
1 pinch | Pepper, med kvern | |
Mangosalat | ||
2 pc. | Mango, i strimler | |
1 pc. | Paprika, rød, i strimler | |
1 package | Sukkererter, i strimler | |
1 pc. | Hjertesalat, frisk, i strimler | |
50 g | Valnøtter, grovhakket | |
Dressing | ||
1 tbsp | Honning | |
1 pc. | Lime, saften av | |
1 tbsp | Olivenolje, liten | |
1 pinch | Salt, havsalt |
Vask og rens det grønne.
Del mango, paprika, sukkererter og hjertesalat i strimler. Grovhakk nøttene og bland alt sammen i en bolle. Rør sammen dressingen og bland inn i salaten.
Varm olje på middels varme i en stekepanne. Krydre laksen med salt og pepper og stek i 3-5 min på den ene siden før du snur og steker ferdig i 2- 4 min. ( Steketiden kan variere etter tykkelsen på filetene)
Anrett laksen på en seng av frisk mangosalat.
God middag!
Photo:
Silje Feiring
1 Runde Sukkererter/ Sugarsnap