Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Laks med en mangosalat

Name: Laks med en mangosalat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Fersk laksefilet; 2 tbsp Solsikke/raps/stekeolje; 1 pinch Salt, havsalt; 1 pinch Pepper, med kvern; 2 pc. Mango; 1 pc. Paprika, rød; 1 package Sukkererter; 1 pc. Hjertesalat, frisk; 50 g Valnøtter; 1 tbsp Honning; 1 pc. Lime; 1 tbsp Olivenolje, liten; 1 pinch Salt, havsalt

10 minEasy

NOK 526.90

4 portions • NOK 88.56 per portion

Portions

En rask og smakfull middag! Stekt laks med en frisk salat med mango, paprika og sukkerterter.


500 g	Fersk laksefilet
2 tbsp	Solsikke/raps/stekeolje
1 pinch	Salt, havsalt
1 pinch	Pepper, med kvern
Mangosalat
2 pc.	Mango, i strimler
1 pc.	Paprika, rød, i strimler
1 package	Sukkererter, i strimler
1 pc.	Hjertesalat, frisk, i strimler
50 g	Valnøtter, grovhakket
Dressing
1 tbsp	Honning
1 pc.	Lime, saften av
1 tbsp	Olivenolje, liten
1 pinch	Salt, havsalt

Instructions

Vask og rens det grønne.

Del mango, paprika, sukkererter og hjertesalat i strimler. Grovhakk nøttene og bland alt sammen i en bolle. Rør sammen dressingen og bland inn i salaten.

Varm olje på middels varme i en stekepanne. Krydre laksen med salt og pepper og stek i 3-5 min på den ene siden før du snur og steker ferdig i 2- 4 min. ( Steketiden kan variere etter tykkelsen på filetene)

Anrett laksen på en seng av frisk mangosalat.

God middag!

Photo:

Silje Feiring

Sunt Fisk Mye grønt Salat Middag Hverdag Snille smaker Barnevennlige middager

Print recipe Give feedback