Skip to main content
Couscoussalat med stekt halloumiost
Silje Feiring

Couscoussalat med stekt halloumiost

20 minEasy
NOK 262.10
4 portions NOK 49.66 per portion
Halloumiost er et godt alternativ til kjøtt og passer perfekt med en frisk couscoussalat. En rask og smakfull middag!

200 gCouscous
150 gCherrytomater, røde
1 pc.Rødløk
1 pc.Agurk
20 gKoriander
1 pc.Lime, saften av
400 gHalloumi
2 tbspSolsikke/raps/stekeolje
Instructions
1

Kok couscous etter anvisning på pakken.

2

Kutt cherrytomater i fire, løk og agurk i terninger. Grovhakk koriander og bland alt sammen med ferdigkokt couscous. Skvis over saften av lime.

3

Del halloumiost i skiver på ca. 1cm. Varm opp stekepannen og hell på litt olje. Stek skivene på hver side til de blir gylne og legg over couscoussalaten.

4

Server frisk couscoussalat med stekt halloumiost.

Photo:

Silje Feiring