Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Silje Feiring
Gulrotsuppe med ingefær
30 minEasy
NOK 184.62
Denne gulrotsuppen blir ekstra spennende med karri, kokosmelk og ingefær. Pynt med koriander, server med godt brød og middagen er komplett.
| Gulrotsuppe med ingefær | ||
| 10 pc. | Gulrøtter | |
| 1 pc. | Gul løk | |
| 20 g | Fersk ingefær, finhakket | |
| 10 g | Koriander, finhakket | |
| 2 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 12 dl | Grønnsakbuljong | |
| 2 dl | Kokosmelk | |
| 2 tbsp | Karri | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 0.5 pc. | Brød, grovt, helt | |
Instructions
1
Vask og rens grønnsaker. Kutt gulrøtter og løk i jevne terninger. Finhakk ingefær og koriander.
2
Varm olivenolje og smør i en kjele på middels varme. Legg i gulrøtter, løk, ingefær og halvparten av korianderen. Stek til grønnsakene er gylne i ca. 5-7 minutter.
3
Tilsett buljong, kokosmelk, karri, salt og pepper. Kok opp og sett på lokk. La det koke i ca. 15 minutter, til grønnsakene er møre.
4
Legg over i en blender (bruk eventuelt stavmikser) og kjør til en jevn suppe. Hell så alt tilbake i kjelen og varm opp.
5
Skjær opp skiver av brød i mellomtiden.
6
Server rykende varm gulrotsuppe med ingefær. Topp med korianderblader, og legg brød på siden.
Photo:
Silje Feiring
Norge, 1 kg
NOK 22.90NOK 22.90 /kg
Norge, 2 stk
NOK 12.80NOK 25.60 /kg
Kina/ Brasil, 100 g
NOK 12.10NOK 121.00 /kg
Sale!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gNOK 24.40NOK 1,220.00 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Staples
0,5 lNOK 179.00NOK 358.00 /L
Staples
Økologisk, 130 gNOK 45.20NOK 347.69 /kg
400 ml
NOK 21.50NOK 53.75 /L
65 g
NOK 56.60NOK 870.77 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 73.20NOK 488.00 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 76.80NOK 1,181.54 /kg
-20%
Available tomorrow
620 gNOK 34.32NOK 55.35 /kg