Add items through the week
If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.
Silje Feiring
Gulrotsuppe med ingefær
30 minEasy
NOK 194.22
4 portions•NOK 22.25 per portion
Denne gulrotsuppen blir ekstra spennende med karri, kokosmelk og ingefær. Pynt med koriander, server med godt brød og middagen er komplett.
Ingredients
| Gulrotsuppe med ingefær | ||
| 10 pc. | Gulrøtter | |
| 1 pc. | Gul løk | |
| 20 g | Fersk ingefær, finhakket | |
| 10 g | Koriander, finhakket | |
| 2 tbsp | Olivenolje, liten | |
| 12 dl | Grønnsakbuljong | |
| 2 dl | Kokosmelk | |
| 2 tbsp | Karri | |
| 1 tsp | Salt, havsalt | |
| 1 tsp | Pepper, med kvern | |
| 0.5 pc. | Brød, grovt, helt | |
Instructions
1
Vask og rens grønnsaker. Kutt gulrøtter og løk i jevne terninger. Finhakk ingefær og koriander.
2
Varm olivenolje og smør i en kjele på middels varme. Legg i gulrøtter, løk, ingefær og halvparten av korianderen. Stek til grønnsakene er gylne i ca. 5-7 minutter.
3
Tilsett buljong, kokosmelk, karri, salt og pepper. Kok opp og sett på lokk. La det koke i ca. 15 minutter, til grønnsakene er møre.
4
Legg over i en blender (bruk eventuelt stavmikser) og kjør til en jevn suppe. Hell så alt tilbake i kjelen og varm opp.
5
Skjær opp skiver av brød i mellomtiden.
6
Server rykende varm gulrotsuppe med ingefær. Topp med korianderblader, og legg brød på siden.
Photo:
Silje Feiring
Norge, 1 kg
NOK 22.90NOK 22.90 /kg
Vår Laveste Pris, Norge, 1 kg
NOK 21.20NOK 21.20 /kg
Kina/ Brasil, 100 g
NOK 13.10NOK 131.00 /kg
Sale!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gNOK 24.90NOK 1,245.00 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Staples
0,5 lNOK 179.00NOK 358.00 /L
Staples
5 lNOK 18.60NOK 3.72 /L
400 ml
NOK 21.50NOK 53.75 /L
65 g
NOK 56.30NOK 866.15 /kg
Staples
Med Kvern, 150 gNOK 72.90NOK 486.00 /kg
Staples
Med Kvern, 65 gNOK 76.50NOK 1,176.92 /kg
-20%
1 stkNOK 34.32NOK 55.35 /kg