Hverdagssuppe med grønnsaker

Name: Hverdagssuppe med grønnsaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pc. Gul løk; 2 clove Hvitløk; 2 pc. Poteter; 2 pc. Gulrøtter; 0.5 pc. Sellerirot; 400 g Kyllingkjøttdeig; 1 pc. Tomater, hakkede; 7 dl Kjøttbuljong; 0.5 tsp Salt, havsalt; 0.25 tsp Pepper, med kvern

30 minEasy

NOK 235.40

4 portions • NOK 32.14 per portion

Portions

Dette er en kjempegod hverdagssuppe med masse gode grønnsaker, poteter og kyllingkjøttdeig. Rask å lage, og sunn å spise.

Ingredients

Hverdagssuppe
1 pc.	Gul løk
2 clove	Hvitløk
2 pc.	Poteter
2 pc.	Gulrøtter
0,5 pc.	Sellerirot
400 g	Kyllingkjøttdeig
1 pc.	Tomater, hakkede
7 dl	Kjøttbuljong
0,5 tsp	Salt, havsalt
0,25 tsp	Pepper, med kvern

Instructions

Finhakk løk og hvitløk og surr i olje. Stek kjøttdeigen til den blir smuldrete.

Ha løken og kjøttdeigen i en kjele og tilsett biter av potet, knollselleri og gulrot. Hell på vann og hermetiske tomater og legg i buljongterningene (bruk den buljongtypen du selv ønsker).

La suppen koke ca. 15 minutter til grønnsakene er møre.

Tilsett karve og smak suppen til med salt og pepper.

Server suppen med godt brød til.

Photo:

Synøve Dreyer

Supper Kylling Middag Klimavennlig

Print recipe Give feedback