Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Add items through the week

If you drop things into your cart one by one through the week, your shopping will be almost done when you're ready to place your next order.

Create account

Be inspired

Recipes

Torsk med tomatsalsa og ris

Name: Torsk med tomatsalsa og ris
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pc. Fersk torskefilet, uten skinn; 4 pc. Tomater; 2 clove Hvitløk; 1 pc. Rødløk; 1 pc. Paprika, gul; 2 tbsp Balsamico Vineddik; 1 tbsp Olivenolje, liten; 0.5 pc. Gressløk, frisk; 1 tsp Pepper, med kvern; 1 tsp Salt, havsalt; 400 g Jasminris (boil-in-bag); 3 dl Rømme, lett; 2 tbsp Gressløk, frisk; 1 tbsp Sitroner, økologisk

40 minEasy

NOK 470.64

4 portions • NOK 67.14 per portion

Portions

Torsk og tomat er en fantastisk kombinasjon. Denne retten gjør seg selv i ovnen, og med ris blir det en sunn og enkel familiemiddag.

Torsk med tomatsalsa
4 pc.	Fersk torskefilet, uten skinn
4 pc.	Tomater
2 clove	Hvitløk
1 pc.	Rødløk
1 pc.	Paprika, gul
2 tbsp	Balsamico Vineddik
1 tbsp	Olivenolje, liten
0.5 pc.	Gressløk, frisk
1 tsp	Pepper, med kvern
1 tsp	Salt, havsalt
400 g	Jasminris (boil-in-bag)
Dressing
3 dl	Rømme, lett
2 tbsp	Gressløk, frisk
1 tbsp	Sitroner, økologisk

Instructions

TOMATSALSA

Del tomater, paprika, og rødløk i terninger. Finhakk hvitløk og gressløk(spar noen ss til dressingen). Bland alt sammen i en stor bolle med olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper. Fordel salsaen i en ildfast form.

FISK

Bruker du frossen fisk, tin denne først. Sett stekeovnen på 200 grader.

Krydre fisken med salt og pepper, og dander på toppen av salsa-blandingen. Stek i 20-30 min, eller til fisken flaker seg.

RIS & DRESSING

Samtidig som formen står i ovnen, koker du ris etter anvisning på pakken. Rør sammen dressingen.

God middag!

Photo:

Silje Feiring

Mat som lager seg selv Fisk Sunt Hverdag Mye grønt Middag

Print recipe Give feedback