Skip to main content
Sign in
Create account
Stekt ørret med poteter og agurksalat
Oda

Stekt ørret med poteter og agurksalat

25 minEasy
NOK 292.90
4 portions • NOK 63.34 per portion
Dette er en fiskeklassiker som lages i en fei. Rømme og agurksalat er superraskt og godt tilbehør.
Ingredients
600 gSmåpoteter med skall
1 tbspOlivenolje, liten
400 gØrretfilet
1 tspPepper, med kvern
1 tspSalt, havsalt
Agurksalat
1 tbspSukker
2 dlVann
1 pc.Agurk
1 tspSalt, havsalt
1 tbspEddik (Klar)
Rømmedressing
2 dlRømme, lett
20 gGressløk, frisk, finhakket
1 tbspSitroner, økologisk, saften av
Instructions
1

Del poteter i biter og kok møre i ca. 15 minutter.

2

Krydre ørreten med salt og pepper. Stek på begge sider i en varm panne med olje.

3

Vask, rens og del agurk i tynne skiver (bruk gjerne en ostehøvel). Rør sammen sukker, salt, eddik og vann og slå over agurkskivene.

4

Finkutt gressløk og bland med rømme i en skål. Smak til med saften av sitron.

5

Server stekt ørret med poteter og agurksalat. Topp med rømmedressing.

FiskRaske middagerMiddag
Print recipeGive feedback
Similar recipes