Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Linsesuppe | ||
1 ss | Olivenolje, liten | |
1 stk | Gulrøtter, i terninger | |
0,25 pk | Stangselleri, i terninger | |
1 stk | Gul løk, i terninger | |
0,25 ts | Salt, havsalt | |
1 pk | Linser, røde | |
2 stk | Laurbærblad, hele | |
2 ss | Sitroner, økologisk, saften av | |
10 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
1 klype | Pepper, med kvern |
Varm olivenolje i en gryte, tilsett gulrot, selleri, løk og salt. Bland godt. Stek til løken er gjennomsiktig i ca 5 minutter.
Tilsett kyllngbuljongen og laurbærblad. Kok opp. Skru ned varmen og kok videre i ca 20 min.
Tilsett de ferdigkokte linsene, skru ned varmen og bland inn sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
Server med hakket persille, olivenolje eller litt youghurt naturell.
Foto:
Silje Feiring