Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling

| Lakscarpaccio på crostini | ||
| 100 g | Sashimi | |
| 20 stk | Crostini naturell | |
| 130 g | Artisjokk-krem | |
| 1 klype | Maldonsalt | |
| 1 klype | Pepper, malt | |
| Gremolata | ||
| 1 fedd | Hvitløk | |
| 0,5 stk | Kruspersille, fersk, finhakket | |
| 1 stk | Sitroner, økologisk, rivet skall | |
| 70 ml | Zeta olivenolje, extra virgin | |
Skjær laksen i svært tynne skiver.
Fordel en teskje artisjokkkrem på hver crostini og legg et stykke laks på hver.
Bland alle ingrediensene til gremolataen.
Topp med gremolataen rett før servering.
Dryss over litt salt og nykvernet sort pepper.
Foto:
Zeta

693,89 kr /kg

325,00 kr /kg

376,92 kr /kg

995,00 kr /kg

123,20 kr /kg

278,00 kr /l

1 389,09 kr /kg

711,59 kr /kg

99,00 kr /kg