Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Dumplingsuppe
Mari Bergman

Dumplingsuppe

20 minLett
527,60 kr
4 porsjoner • 79,02 kr per porsjon
Dumplingsuppe er en varmende og smaksrik suppe fylt med saftige dumplings, buljong og friske grønnsaker. En rask og enkel rett med asiatiske smaker. Har du ikke dumplings, kan du like gjerne bruke gyoza.
Ingredienser
1 tsSesamolje
1 tsFlytende honning
15 mlSoyasaus
1 dlVann
1 ssFersk ingefær
3 feddHvitløk
700 mlKyllingkraft
200 gGulrøtter
1 stkMini Pak Choi
400 gDumpling
2 stilkVårløk
Instruksjoner
1
  1. Varm opp kyllingbuljong, vann, revet ingefær, revet hvitløk, sesamolje, en skvett soya og litt honning i en kasserolle. Smak til buljongen med salt.
2
  1. Skrell og skjær gulrøttene i skiver, og del pak choi i biter. Ha gulrøttene i buljongen og la dem koke i ca. 5 minutter.
3
  1. Tilsett de frosne dumplingene og la dem småkoke på lav varme til de er gjennomkokte.
4
  1. Fordel pak choi i suppeskåler og tilsett buljongen. Legg i dumplingsene og topp med snittet vårløk.

Chilicrisp og koriander er også kjempegodt som topping.

Foto:

Susanna Blåvarg

EnkeltSupperRaske middagerMiddagAsiatisk
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter