Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Dumplingsuppe
Mari Bergman

Dumplingsuppe

20 minLett
507,50 kr
4 porsjoner • 74,46 kr per porsjon
Dumplingsuppe er en varmende og smaksrik suppe fylt med saftige dumplings, buljong og friske grønnsaker. En rask og enkel rett med asiatiske smaker.
Ingredienser
700 mlKyllingkraft
2 stilkVårløk
200 gGulrøtter
1 stkMini Pak Choi
1 tsSesamolje
1 tsFlytende honning
15 mlSoyasaus
1 dlVann
1 ssFersk ingefær
3 feddHvitløk
400 gDumpling
Instruksjoner
1
  1. Varm opp kyllingbuljong, vann, revet ingefær, revet hvitløk, sesamolje, en skvett soya og litt honning i en kasserolle. Smak til buljongen med salt.
2
  1. Skrell og skjær gulrøttene i skiver, og del pak choi i biter. Ha gulrøttene i buljongen og la dem koke i ca. 5 minutter.
3
  1. Tilsett de frosne dumplingene og la dem småkoke på lav varme til de er gjennomkokte.
4
  1. Fordel pak choi i suppeskåler og tilsett buljongen. Legg i dumplingsene og topp med snittet vårløk.

Chilicrisp og koriander er også kjempegodt som topping.

Foto:

Susanna Blåvarg

EnkeltSupperRaske middagerMiddagAsiatisk
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter