Hamburger med stekte poteter

Stek løken forsiktig i litt smør og ha det i en bolle med de andre ingrediensene. Elt godt med hendene eller en kjøkkenmaskin. Kvern pepper over og smak til med salt.

Form kjøttet til store hamburgere og la dem hvile litt før de stekes.

Sett ovnen på 250 grader.

Knus hvitløken og ha den i en langpanne sammen med olje, salt og pepper. Ha i potetene og bland godt. Stek i ovnen i ca. 30 minutter, til potetbåtene er sprø utenpå og myke inni.