Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Hvit Pizza med Sinsenkrysset salsicciapølse, valnøtter og honning
Metervare

Hvit Pizza med Sinsenkrysset salsicciapølse, valnøtter og honning

40 minMiddels
kr 376,34
2 porsjoner • kr 90,02 per porsjon
Lag pizza som på restaurant hjemme. Ingrediensene du kanskje ikke hadde tenkt på, men som blir en selvfølge med en gang du får smaken på denne pizzaen. Det blir garantert ikke den siste gangen du prøver pølsefarse på pizza. Så enkelt, så smakfullt!

Deig
3 dlVann, Lunket
3 gGjær, fersk
1 tsSukker
0,5 dlOlivenolje, extra virgin
500 gPizzamel, Tipo-00
1 tsSalt
1 ssRødvinseddikk
Saus
6 ssCreme fraiche
3 ssTimian, frisk, Hakket
2 feddHvitløk
2 ssSitronsaft
1 klypeSalt, Til smak
1 klypePepper, grovmalt, Til smak
Topping
0,5 stkRødløk
250 gMozzarella, fersk
1 stkSalsicciapølse
60 gValnøtter
3 stilkTimian, frisk
1 ssAkasiehonning, Til smak
Instruksjoner
1

Rør sammen vann, gjær, olivenolje og sukker. Bland gjær og hvetemel, før du tilsetter litt og litt i deigen. Ha i rødvinseddik helt på slutten. Elt deigen i ti minutter eller til du får en smidig deig. La deigen hvile i 30 minutter før du deler den i to. Heves i minst to timer, men gjerne lengre.

2

Sett ovnen på 230 grader. Finkutt timian og hvitløk, og bland sammen alle ingrediensene til sausen. Kutt pølsen i små biter og stek i tre minutter.

3

Form deigen og ha på saus, mozzarella, rødløk, valnøtter, rosmarin og pølsen. Stek pizzaen i rundt ti minutter. Topp med honning rett før servering.

Foto:

@josefineskitchen

Pizza
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding