Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Indisk linsegryte | ||
4 stk | Løk | |
6 fedd | Hvitløk | |
500 g | Gulrøtter, revet | |
2 stk | Chilipepper, rød | |
800 g | Linser, røde | |
6 ss | Fersk ingefær, revet | |
5 boks | Tomater, hakkede | |
1 200 ml | Kokosmelk | |
2 ss | Solsikke/raps/stekeolje, tilpass mengden etter behov | |
1 stk | Lime, saften av | |
Krydderblanding | ||
6 ts | Garam Masala krydder | |
3 ts | Koriander Malt | |
3 ts | Spisskummen | |
1,5 ts | Kanel | |
1,5 ts | Gurkemeie | |
1 klype | Salt, tilpass mengden etter behov | |
1 klype | Pepper, malt, tilpass mengden etter behov |
Finhakk løk, hvitløk, chili og ingefær. Varm 5 ss olje i en passe stor gryte og surr i et par minutter. Tilsett krydderet og rør godt sammen med løkblandingen.
Riv gulrøttene på et grovt rivjern. Tilsett gulrot, linser og vann så det så vidt dekker. Tilsett deretter tomatene. La det småkoke i 20-30 minutter, eller til linsene har blitt grøtete.
Tilsett kokosmelk og limesaft. La det småputre videre i 15 minutter. Smak eventuelt til med mer krydder til slutt.
Tilsett gjerne kikerter eller andre belgvekster. Lag en enkel raita ved å røre sammen yoghurt med finhakket koriander, olivenolje, salt, pepper og spisskummin. Server en skive grovt brød eller et knekkebrød til.
Vær obs på eventuelle allergier mot frukt og grønnsaker. Les mer om kryssallergier på naaf.no.
Foto:
Oslo kommune
kr 70,13 /kg
kr 179,00 /kg
kr 54,60 /kg
kr 394,00 /kg
kr 45,44 /kg
kr 138,00 /kg
kr 22,25 /kg
kr 70,25 /l
kr 33,90 /l
kr 65,00 /kg
kr 1 221,82 /kg
kr 2 860,00 /kg
kr 735,48 /kg
kr 502,99 /kg
kr 675,71 /kg
kr 14,20 /kg
kr 689,86 /kg