Hopp til hovedinnhold
Enkel curry med blomkål
Silje Feiring

Enkel curry med blomkål

40 minLett
kr 221,80
4 porsjoner kr 29,10 per porsjon
Blomkål curry med kikerter og ferdig saus slik at middagen står raskt på bordet. Servert med ris og toppes med cashew for litt ekstra crunch.
Ingredienser
1 stkBlomkål, fersk
360 gTikka Masala saus med krydder
400 gKikerter
1 dlFløte
3 dlBasmatiris
1 håndfullKoriander, grovhakket
1 håndfullCashewnøtter
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 200  grader

2

Skjær blomkålbukettene av blomkålhodet. Hakk stilken i mindre biter.

3

Legg blomkålen på et stekebrett med bakepapir og krydre med krydderet fra lokket på tikka masala sausen. Stek i ovnen i ca. 30 minutter til de er gyllenbrune og gjennomstekte.

4

Kok ris etter anvisning på pakken.

5

Når blomkålen er ferdig legger du de over i en gryte sammen med den ferdige sausen, avskylte kikerter, fløte og lar det koke opp forsiktig. Smak til med salt

6

Topp med koriander og cashew og server med ris

Server gjerne med nanbrød og lime hvis du ønsker.

Foto:

Silje Feiring