Hopp til hovedinnhold
Kremet kyllingpanne med risoni
Silje Feiring

Kremet kyllingpanne med risoni

Lett
kr 298,60
4 porsjoner kr 60,09 per porsjon
En smakfull kremet kyllingrett hvor du enkelt lager alt i samme panne. En middag hele familien vil like.

400 gKyllingfilet, skivet
2 klypeSalt, havsalt
250 gCherrytomater, røde
2 feddHvitløk, presset
1 ssMeierismør
300 gRisoni
500 gKylling-/hønse-buljong
2,5 dlKremfløte
100 gSpinat, babyspinat
80 gParmesan, revet
3 ssSoltørkede tomater
1 håndfullKruspersille, fersk
1 klypePepper, med kvern
Instruksjoner
1

Krydre kyllingskivene med salt og pepper. Varm opp en stekepanne med litt olje til middels varme og brun kyllingskivene raskt. Ta ut og legg på en tallerken.

2

Tilsett tomatene i samme panne og stek i 1–2 minutter til tomatene begynner å mykne. Tilsett hvitløk og en klatt med smør. Bland godt til smøret smelter.

3

Tilsett risoni, kyllingbuljong og kremfløte. La småkoke lett i 10–12 minutter, rør regelmessig så pastaen koker jevnt.

4

Ta pannen av varmen. Rør inn spinat, parmesan og soltørkede tomater. Smak til med salt og pepper. Legg kyllingen tilbake i pannen, dekk med lokk og la stå 2–3 minutter til alt er varmt.

5

Topp med finhakket persille og mer parmesan hvis du ønsker.

Foto:

Silje Feiring