Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Kremet tomat- og parmesanpasta
Mari Bergman

Kremet tomat- og parmesanpasta

20 minLett
kr 189,30
4 porsjoner • kr 36,74 per porsjon
En enkel pasta med mye smak som du lager på kun 20 minutter. Tomat, kremfløte og parmesanost gjør denne pastaen til en skikkeligt kremete hverdagsredder. Til denne oppskriften trenger du bare å kjøpe fem hovedingredienser, resten er ting man som regel allerede har hjemme.

Kjøp hjem
400 gPasta, rigatoni
1 stkKruspersille, fersk
100 gParmesan, blokk
65 gSpinat, babyspinat
3 dlKremfløte
Fra skåpet ditt
1 dlVann
2 feddHvitløk
1 ssMeierismør
0,5 dlTomatpuré
1 ssOlivenolje, extra virgin
1 klypeSalt, fint
1 klypePepper, malt
0,5 tsChiliflak
Instruksjoner
1

Kok opp saltet vann til pastaen.

2

Skrell og riv hvitløk. Varm opp olje i en stekepanne og fres hvitløk og chiliflak på lav varme. Tilsett tomatpuré og stek i 2-3 minutter. Tilsett fløte og la sausen småkoke på lav varme.

3

Kok pastaen etter anvisning på pakken.

4

Finriv parmesanosten, finhakk persillen og skyll spinaten.

5

Tilsett 1 dl pastavann i sausen og la sausen putre videre i 2 minutter. Smak til sausen med salt og pepper og en klatt smør.

6

Sil av pastavannet og tilsett pastaen i sausen. Vend pastaen rundt i sausen.

Vend inn parmesanost, persille og spinat i pastaen og server med en gang.

Foto:

Susanna Blåvarg

EnkeltPastaVegetarRaske middagerMiddag
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding