Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
2 kg | Blåskjell | |
4 stk | Sjalottløk | |
4 fedd | Hvitløk | |
1 stk | Chilipepper, rød | |
4 ss | Olivenolje, extra virgin | |
6 ss | Meierismør | |
5 ss | Timian, frisk | |
1 ts | Anis, hel | |
4 dl | Eplejuice | |
450 g | Pommes frites | |
1 g | Aioli | |
2 stk | Sitroner | |
1 håndfull | Bladpersille |
Blåskjellene legges i kaldt vann og sjekkes. De som er skadet eller åpne kaster du.
Ha pommes frites i ovnen eller i en airfryer. Følg pakningsvedlegg.
Finhakk sjalottløk, hvitløk og chili og surr det i en tykkbunnet kjele i olivenolje og smør. Ha i hakket timian og anisfrø og hell i eplejuice.
Reduser væsken litt og hell blåskjellene i gryta. Sett på lokket. La det dampe på høy varme til alle skjellene har åpnet seg. Det tar kun noen minutter.
Server blåskjell i dype tallerker med zest fra sitron og hakket bladpersille over. Pommes frites og aioli ved siden av – og du har den perfekte sommermiddagen.
Bytt gjerne ut eplejuice med hvitvin hvis du ønsker.
kr 61,50 /kg
kr 99,71 /kg
kr 169,00 /kg
kr 358,00 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr 358,00 /l
kr 138,80 /kg
kr 1 245,00 /kg
kr 1 464,71 /kg
kr 20,40 /l
kr 64,67 /kg
kr 156,52 /l
kr 95,60 /kg
kr 995,00 /kg