Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Moules frites
40 minMiddels
kr 389,80
Blåskjell i en fantastisk kraft med chili og hvitløk, frites og aioli – kan man ønske seg mer en sommerkveld? Det er enkelt og godt og en ganske rimelig festmiddag.
| 2 kg | Blåskjell | |
| 4 stk | Sjalottløk | |
| 4 fedd | Hvitløk | |
| 1 stk | Chilipepper, rød | |
| 4 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 6 ss | Meierismør | |
| 5 ss | Timian, frisk | |
| 1 ts | Anis, hel | |
| 4 dl | Eplejuice | |
| 450 g | Pommes frites | |
| 1 g | Aioli | |
| 2 stk | Sitroner | |
| 1 håndfull | Bladpersille | |
Instruksjoner
1
Blåskjellene legges i kaldt vann og sjekkes. De som er skadet eller åpne kaster du.
2
Ha pommes frites i ovnen eller i en airfryer. Følg pakningsvedlegg.
3
Finhakk sjalottløk, hvitløk og chili og surr det i en tykkbunnet kjele i olivenolje og smør. Ha i hakket timian og anisfrø og hell i eplejuice.
4
Reduser væsken litt og hell blåskjellene i gryta. Sett på lokket. La det dampe på høy varme til alle skjellene har åpnet seg. Det tar kun noen minutter.
5
Server blåskjell i dype tallerker med zest fra sitron og hakket bladpersille over. Pommes frites og aioli ved siden av – og du har den perfekte sommermiddagen.
Bytt gjerne ut eplejuice med hvitvin hvis du ønsker.
Utilgj.
1 kgkr 158,00
kr 79,00 /kg
I nett, Nederland, 350 g
kr 34,90
kr 99,71 /kg
Salg!
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,90
kr 169,00 /kg
Spania/ Nederland, 50 g
kr 17,90
kr 358,00 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Basisvarer
0,5 lkr 179,00
kr 358,00 /l
Basisvarer
250 gkr 32,20
kr 128,80 /kg
Salg!
i Pose, Etiopia, 20 gkr 24,90
kr 1 245,00 /kg
Utilgj.
Hel, 17 gkr 24,90
kr 1 464,71 /kg
1,5 l
kr 31,50
kr 21,00 /l
450 g
kr 30,20
kr 67,11 /kg
250 g
kr 22,90
kr 91,60 /kg
Spania / Italia, 2 stk
kr 24,70
kr 98,80 /kg
i Pose, Etiopia/ Italia, 20 g
kr 19,90
kr 995,00 /kg
Lignende oppskrifter
