Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Mari Bergman
Brokkolisalat med ristede peanøtter og nuoc cham
15 minLett
kr 228,90
Brokkoli med ristede peanøtter og nuoc chamdressing passer som tilbehør til enhver asiatisk rett.
| Brokkoli | ||
| 2 stk | Brokkoli, fersk | |
| 4 stilk | Vårløk | |
| 1 stk | Chilipepper, rød | |
| 1 håndfull | Koriander | |
| 75 g | Peanøtter, salte | |
| Nuoc cham dressing | ||
| 2 ss | Vann | |
| 1 ss | Riseddik | |
| 1 fedd | Hvitløk | |
| 1 ss | Fish Sauce | |
| 1 ss | Rørsukker | |
| 1 stk | Chilipepper, rød | |
| 1 stk | Lime | |
Instruksjoner
1
Del brokkoli i mindre buketter, skrell og del brokkolistilken. Kok brokkoli i godt saltet vann raskt, maks 30 sekunder-1 minutt. Hell av vannet og skyll i kaldt vann.
2
Så lager du dressingen; Riv hvitløksfedd og finhakk chili. I en liten bolle blander du sammen varmt vann med sukker, fiskesaus, riseddik, limejuice, hvitløk og chili.
3
Finhakk chili og vårløk. Grovhakk peanøtter og koriander. Legg over i en stor bolle sammen med brokkoli og dressing. Bland godt og server umiddelbart.
Foto:
Roland Persson
Spania/ Nederland, 1 stk
kr 39,80
kr 19,90 /stk
Egypt / Marokko, 150 g
kr 24,90
kr 166,00 /kg
Spania/ Polen, 50 g
kr 11,90
kr 238,00 /kg
Salg!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gkr 24,40
kr 1 220,00 /kg
275 g
kr 22,10
kr 78,93 /kg
150 ml
kr 36,90
kr 246,00 /l
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 9,90
kr 99,00 /kg
150 ml
kr 43,90
kr 292,67 /l
Basisvarer
500 gkr 29,30
kr 58,60 /kg
Brasil, 6 stk
kr 25,00
kr 50,00 /kg
Lignende oppskrifter
