Chili sin carne med vegetarfarse

Tilbehør: Kok ris etter anvisning på pakken.

Chili sin carne: Skrell og finhakk hvitløk og løk. Skjær paprikaen i terninger. Varm olje i en dyp stekepanne/gryte og brun hvitløk og løk med spisskummen, paprika og chiliflak i 2 minutter. Tilsett eddik og rør.

Tilsett paprika i terninger, vegetarfarse, knuste tomater, vann, salt og pepper og la småkoke i ca. 15 minutter. Rør av og til.

Tilsett avrente bønner i kjelen og la dem bli varme. Smak til med mer salt og pepper om nødvendig.