Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Butter chicken på 20 minutter
TINE®

Butter chicken på 20 minutter

20 minLett
kr 538,80
4 porsjoner • kr 63,62 per porsjon
Butter chicken, også kjent som murgh makhani, er en populær indisk rett med saftige kyllingbiter i en smakfull smørsaus.

Rask butter chicken
1 stkRødløk
650 gKyllingfilet, stor
2 ssGurkemeie
1 tsSpisskummen
1 ssGaram Masala krydder
1 ssKoriander Malt
1 ssChiliflak
0,5 tsPepper, malt
1 tsSalt
1 ssFersk ingefær, finrevet
1 ssHvitløk, finrevet
2 ssSitronsaft
2 ssSolsikke/raps/stekeolje
400 gTomater, hakkede
1 boksCreme fraiche lett
1 ssHonning
1 ssMeierismør
65 gSpinat, liten
Instruksjoner
1
  1. Skjær opp løken i tynne båter og kyllingen i biter på ca. 3x3 cm og ha over i en bolle.
2
  1. Bland sammen gurkemeie, spisskummen, garam masala, malt koriander, chiliflak, pepper, salt, ingefær, hvitløk, sitron og olje og ha det over i bollen sammen med løk og kylling. Bland godt.
3
  1. Varm opp en stor stekepanne på høy varme. Stek kyllingen til den har fått en fin og gyllen farge.
4
  1. Ha i tomater, crème fraîche og honnig. Rør rundt til du har fått en jevn saus.
5
  1. La det putre et par minutter og rør inn smør og spinat.
6

Server gjerne med kokt ris, salat eller naanbrød.

For en mer autentisk smak tilsett 2 ts bukkehornkløverfrø til kyllingmarinaden og 3 ss tørket bukkehornkløverblader i sausen.

Foto:

TINE

Indisk
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Butter chicken med ris

Butter chicken med ris

40 minMiddels
Kylling tikka masala

Kylling tikka masala

40 minLett
Kylling korma med nanbrød

Kylling korma med nanbrød

35 minLett
Indisk kylling

Indisk kylling

30 minLett
Jerk kylling med mangosalat og ris

Jerk kylling med mangosalat og ris

30 minLett
Hel kylling i kokos-curry

Hel kylling i kokos-curry

1 t 10 minLett
Tandoori kyllingburger i nanbrød

Tandoori kyllingburger i nanbrød

20 minLett
Kyllingpanne med paprika og kokosris

Kyllingpanne med paprika og kokosris

45 minMiddels
Søtpotet- og kyllingcurry med sitronris

Søtpotet- og kyllingcurry med sitronris

35 minLett
Kyllingcurry med ris

Kyllingcurry med ris

20 minLett
Kyllingsuppe

Kyllingsuppe

30 minLett
Alt-i-ett gryte med kylling og granateple

Alt-i-ett gryte med kylling og granateple

35 minLett