Halloween cake pops med glasur
1 time og 30 min
1 t 30 min
Lett
4
har lagret oppskriften
| Cake pops | |
|---|---|
| stk | egg, liten pakke |
| dl | vann |
| g | margarin, blokk, smeltet |
| stk | brownies, miks |
| g | kokesjokolade, mørk |
| stk | papirsugerør |
| Glasur og pynt | |
| dl | melis |
| ss | vann |
| stk | gelefarge, rød |
| stk | gelefarge, sort |
| stk | strøssel, svart og gull |
| stk | kakedekor, øyne |
Morsomme cake pops laget av brownies, glasur og skummel pynt. En porsjon tilsvarer cirka 20 cake pops.
- Forvarm stekeovnen til 165°C (ved over- og undervarme 175°C).
- Bland sammen egg, vann og smeltet smør. Tilsett posens innhold og rør til en jevn røre.
- Finn frem en form på ca. 20×30 cm. Smør formen og legg bakepapir i bunnen. Fordel røren jevnt ved hjelp av en slikkepott.
- Stek på midterste rille i ca. 25-30 minutter. Alle ovner er forskjellige så følg godt med mot slutten av steketiden. Når kaken er ferdig stekt og avkjølt deles den opp i ca. 20 like store deler. Rull delene til kuler.
- Smelt sjokolade i vannbad og finn frem kakepinner. Dypp ca. 1cm av hver pinne i smeltet sjokolade og stikk deretter pinnene i hver sin kule med kake. Plasser kulene på frys eller i kjøleskap slik at de blir helt avkjølt, da henger cake popsen bedre på pinnen.
- Sikt melis i en bolle og bland inn vann. Rør godt sammen. Tilsett mer vann om glasuren er for tykk. Fordel i to skåler og ha i rød og sort konditorfarge.
- Sett gjerne frem store glass fylt med sukker slik at cake popsen står stabilt. Ta kulene ut av frys/kjøleskap og dypp en og en i farget glasur. Pynt umiddelbart med strøssel og dekorøyne. Settes kjølig frem til servering.
Foto: Toro
