Linsepostei - for barnehager
Oslo kommune

Linsepostei - for barnehager

45 minMiddels
kr 212,80
10 porsjonerkr 4,67 per porsjon
Denne posteien er fantastisk fyldig, full av gode smaker og næringsstoffer. Den er myk i konsistensen og enkel å smøre utover brødskiva. Vi har tilpasset denne oppskriften for å passe hva et barnehagebarn spiser til lunsj.

Linsepostei
1 stkGul løk
2 ssRapsolje, stor
350 gLinser, grønne
2 dlSolsikkekjerner
1 tsAllehånde, malt
0,5 tsSalt
0,5 tsMuskatnøtt, malt
1 feddHvitløk
1 ssSoyasaus, saltredusert
2 ssRapsolje, stor
0,5 stkSitroner
Instruksjoner
1

Sett stekeovnen på 200 grader.

2

Finhakk løk og brun den i olje.

3

Skyll linsene i kaldt vann.

4

Kjør solsikkekjerner, allehånde, salt og muskat i en foodprosessor eller stavmikser til en jevn blanding.

5

Tilsett løk, hvitløk, linser, soysasaus og olje. Kjør til blandingen har glatt konsistens.

6

Smak til med sitron.

7

Hell over i ildfast form og stek midt i ovnen i 20-25 minutter.

Allergener: soya og gluten.

Gjør retten glutenfri ved å bruke glutenfri soyasaus. Retten blir fri for soya hvis soyasausen droppes.