Rask brokkolissalat med saftig kylling

Name: Rask brokkolissalat med saftig kylling
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl Crème fraîche; 200 g Brokkoliris; 400 g Kyllingfilet; 1 stk Sitroner, økologisk; 1 stk Rødløk

15 minLett

kr 185,60

4 porsjoner • kr 38,46 per porsjon

Porsjoner

En frisk og crispy brokkolisalat smaker perfekt sammen med en saftig kylling. Ferdig brokkoliris blandes sammen med finhakket rødløk, creme fraiche og litt sitron. En rask og digg middag.

Brokkolissalat med saftig kylling
2 dl	Crème fraîche
200 g	Brokkoliris
400 g	Kyllingfilet
1 stk	Sitroner, økologisk
1 stk	Rødløk

Instruksjoner

Tørk av kyllingfiletene med et kjøkkenpapir, krydre med salt og pepper

Varm opp en stekepanne med litt smør på høy varme. Stek kyllingfiletene i noen minutter på hver side. Skru så ned varmen og etterstek i ca. 7-8 minutter under lokk.

Finhakk rødløk og skyll i kaldt vann. Bland sammen med brokkoliris og creme fraiche. Smak til med saften av sitron, salt, pepper og litt sukker.

Ønsker du enda mer smak på kyllingen kan du gjerne krydre med litt paprikakrydder.

Foto:

Silje Feiring

Enkelt Kylling Sunt Hverdag Raske middager Middag Rimelig middag på 1-2-3

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding