Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
«Rundt Bordet»
Grillet aubergine med kylling og yoghurtsaus
40 minLett
kr 375,78
4 porsjoner•kr 63,45 per porsjon
Sunt alternativ i grillsesongen!
Ingredienser
| Grillet aubergine med kylling | ||
| 600 g | Kyllingfilet, fersk | |
| 2 stk | Aubergine, fersk | |
| 1,5 ts | Pepper, med kvern | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| Yoghurtsaus | ||
| 3 dl | Yoghurt, naturell | |
| 1 fedd | Hvitløk, fint hakket | |
| 50 g | Oliven, sorte | |
| 4 ss | Olivenolje, liten | |
| 1 dl | Kidneybønner | |
| 0,5 stk | Agurk, i staver | |
| 2 ss | Sitroner, økologisk | |
| 0,2 ts | Salt, havsalt | |
Instruksjoner
1
Bank filetene ganske flate. Ha på godt med pepper og litt salt. Varm grillpannen og stek filetene i 4 minutter på hver side. La dem hvile til resten er ferdig.
2
Skjær auberginene i to på langs og grill dem på hver side til de får fine grillstriper.
3
Bland yoghurt, bønner, hvitløk, agurk og salt.
4
Skjær strimler av kjøttet, bland det raskt med yoghurtsausen og olivene. Legg en raus skje av røren imellom hver auberginskive og brett over.
5
Bland olje og sitron, smak til med salt og pepper og sprinkle det raust over det hele.
Foto:
Studio Dreyer Hensley
Saktevoksende kylling, 250 g
kr 209,70kr 279,60 /kg
Spania, 1 stk
kr 44,60kr 74,33 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 77,10kr 1 186,15 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 74,50kr 496,67 /kg
500 g
kr 24,40kr 48,80 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
kr 36,30kr 157,83 /kg
Basisvarer
Økologisk, 0,5 lkr 143,50kr 287,00 /l
420 g
kr 19,10kr 79,58 /kg
-20%
Norge, 1 stkkr 23,84kr 23,84 /stk
-20%
Spania, 2 stkkr 17,84kr 71,36 /kg