Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Potetgrateng med bacon | ||
1 stk | Gul løk | |
1 kg | Poteter | |
0,5 stk | Sellerirot, revet | |
1 fedd | Hvitløk | |
1 ss | Timian, frisk | |
1 l | Melk, lett | |
150 g | Revet ost | |
1 ts | Salt, havsalt | |
0,5 ts | Pepper, med kvern | |
400 g | Bacon, skivet |
Hakk løk og hvitløk fint og skjær poteter i skiver. Riv selleriroten fint.
Legg alt i en kasserolle med salt, pepper og timian, hell over melk til det dekker, la det koke til potetene er møre.
Dekk en ildfast form med bacon, la skivene stikke ut over kanten, de skal brettes over gratengen.
Legg poteter og grønnsaker forsiktig over i formen, ha på litt av kokekraften, men det skal ikke svømme. Legg revet ost på toppen og dekk med resten av baconet.
Stek på 200 grader til baconet er stekt og osten er gyllen.
Foto:
Studio Dreyer Hensley