Hopp til hovedinnhold
Trøffelpasta med spekeskinke og sort pepper
Philadelphia

Trøffelpasta med spekeskinke og sort pepper

20 minLett
176,10 kr
4 porsjoner 38,72 kr per porsjon
En enkel pastarett med trøffelkremost, spekeskinke og sort pepper. Smaker som smelter i munnen og som passer perfekt når man skal kose seg litt ekstra.
Ingredienser
Trøffelpasta med spekeskinke og sort pepper
0,5 tsPepper, med kvern
100 gProsciutto, skivet
10 gBladpersille
150 gKremost, trøffel
400 gSpaghetti, fersk
2 ssSalt
2 ssOlivenolje, liten
2 tsPepper, hel
2 feddHvitløk, skivet
1 dlVann
0,5 tsSalt, havsalt
Instruksjoner
1

Finn frem en passe stor kjele og kok opp vann til pastaen med litt salt.

2

Varm opp litt olje i en stekepanne og fres sort pepper og skivet hvitløksfedd i ca. 1-2 minutter.

3

Tilsett vann, trøffelkremost, salt og pepper. Vend det godt sammen.

4

Tilbered pasta etter anvisning på pakken.

5

Hell vannet av pastaen og vend inn kremostsausen. Ha det over i posisjonsskåler og topp med spekeskinke, finhakket persille og gjerne mer pepper om ønsket.

Foto:

Philadelphia

Lignende oppskrifter