Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Asiatisk skrei med nudler og mangosalat
Godfisk.no

Asiatisk skrei med nudler og mangosalat

30 minLett
kr 378,00
4 porsjoner • kr 65,96 per porsjon
Denne vidunderlige oppskriften med skrei har et tilbehør med preg av det asiatiske kjøkken. Dette passer perfekt med den hvite fisken, spesielt med nudler og mangosalat som tilbehør. Husk å la skreien tine på kjøkkenbenken eller i kaldt vann i cirka en halvtime før tilberedning!
Ingredienser
Asiatisk skrei med nudler
600 gSkrei, fryst
250 gEggnudler
1 tsSalt, havsalt
1 tsChiliflak
1 ssSolsikke/raps/stekeolje
Mangosalat
0,5 stkAgurk
1 stkMango
10 gKoriander, grovhakket
2 stkLime, saften av
2 tsBrunt sukker
1 ssFiskesaus
1 ssSoyasaus
Instruksjoner
1

Rens skreifiletene godt og skjær stykkene i passe store biter.

2

Tilbered eggnudler etter anvisning på pakken.

3

Gni skreistykkene godt med salt og chiliflak. Varm opp litt rapsolje i en stekepanne og stek skreien i ca. 4 minutter på den ene siden.

4

Snu filetene, trekk stekepannen av varmen og la skreien trekke til den akkurat er gjennomstekt i ca. 4 minutter.

5

Rens og skjær agurk og mango i tunne skiver. Bland med grovhakket koriander.

6

Press saften av lime og bland med brunt sukker, fiskesaus og soyasaus. Rør til sukkeret er oppløst og hell det over agurk- og mangoblandingen.

7

Server nystekt skrei med eggnudler og mangosalat. Pynt gjerne med limebåter om ønsket.

Husk å la pakkene med skrei tine i ca. 1 time på kjøkkenbenken eller i kaldt vann før tilberedning.

ThaiFiskSjømatAsiatiskKlimavennlig
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Pannestekt sei med asiatisk saus
20 min

Pannestekt sei med asiatisk saus

Ferske vårruller med laks
30 min

Ferske vårruller med laks

Laksefilet med asiatisk pesto og nudelwok
30 min

Laksefilet med asiatisk pesto og nudelwok

Asiatisk salat med laks og cashewnøtter
20 min

Asiatisk salat med laks og cashewnøtter

Sweet chili wok med laks
30 min

Sweet chili wok med laks

Salmasalat med mango og chili
15 min

Salmasalat med mango og chili

Sushibolle
20 min

Sushibolle

Scampisalat med mango og tomat
10 min

Scampisalat med mango og tomat

Thaisuppe bowl med torsk, scampi og nudler
20 min

Thaisuppe bowl med torsk, scampi og nudler

Asiatisk salat med scampi
25 min

Asiatisk salat med scampi

Sashimi med mangosalat og hjemmelaget ponzusaus
25 min

Sashimi med mangosalat og hjemmelaget ponzusaus

Thaifiskekaker med nudler
10 min

Thaifiskekaker med nudler