Hopp til hovedinnhold

Melkebraisert Livèchekylling

Livèchekylling

Melkebraisert Livèchekylling

2 tLett

kr 310,30

4 porsjoner • kr 62,40 per porsjon

Porsjoner

Helstekt kylling med smaken av kanel, timian, sitron og hvitløk. Melken gir en kremete og god saus. Perfekt hvis man skal kose seg ekstra i hverdagen eller invitere gjester.

Melkebraisert kylling
1 stk	Kylling, hel
2 ss	Olivenolje, extra virgin
2 ts	Salt, havsalt
1 ts	Pepper, med kvern
5 dl	Melk, lett
1 stk	Kanelstang
10 g	Timian, frisk
2 stk	Sitroner, økologisk, delt i to
2 stk	Hvitløk, delt i to

Instruksjoner

1

Forvarm stekeovnen til 190 grader.

2

Gni kyllingen godt inn med olje, salt og pepper. Legg den i en ildfast form og bind sammen bena.

3

Hell melk over og ha i kanelstang, frisk timian og sitroner og hvitløk delt i to.

4

Stek formen i ovnen i ca. 1,5 time. Sausen vil skille seg, det er normalt og smaker godt. Server melkebraisert kylling med saus ved siden av.

Ønsker du en ekstra luksuriøs variant kan du legge tynne skiver trøffel under skinnet på kyllingen.

Ha gjerne smørdampede grønnsaker, hakkede pistasjnøtter og moste poteter som tilbehør.

Kylling Tradisjonelt Saftig mat Imponere gjester Fra ovnen

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding

Lignende oppskrifter

Helstekt festkylling med festlig tilbehør

Helstekt festkylling med festlig tilbehør

Helstekt urtekylling i ovn

Helstekt urtekylling i ovn

1 t 30 minMedium

Saftige kyllinglår bakt i ovnen med beter

Saftige kyllinglår bakt i ovnen med beter

Landkylling med timianstekte båtpoteter og hvitløk

Landkylling med timianstekte båtpoteter og hvitløk

Økologisk svinenakke med sennepssaus og bakte rødbeter

Økologisk svinenakke med sennepssaus og bakte rødbeter

1 t 5 minMedium

Sitronkylling med søtpotetstappe

Sitronkylling med søtpotetstappe

Sitruskokt lammeskank

Sitruskokt lammeskank

Kylling med estragonsaus

Kylling med estragonsaus

1 t 10 minMedium

Enkel lammestek med pimpet rødvinssaus

Enkel lammestek med pimpet rødvinssaus

Allsidig kyllingkraft

Allsidig kyllingkraft

Superenkel sitronkylling i form

Superenkel sitronkylling i form

Sitron- og honningglasert kylling med mandelpoteter, ratatouille og aioli

Sitron- og honningglasert kylling med mandelpoteter, ratatouille og aioli