Hopp til hovedinnhold
Logg inn
Opprett konto
Hjemmlaget rødkål med fiken og valnøtter
Oda

Hjemmlaget rødkål med fiken og valnøtter

40 minLett
kr 331,52
8 porsjoner • kr 10,08 per porsjon
For mange blir det ingen jul uten rødkål og den smaker aller best hjemmelaget. Her har vi toppet med fiken og valnøtter, men dette er helt valgfritt.
Ingredienser
Hjemmlaget rødkål
1 kgRødkål
10 gKanelstang
2 ssFersk ingefær, revet
0,5 stkAppelsin, i skiver
1 tsNellik (malt)
1 tsAllehånde, malt
3 stkStjerneanis, hel
0,5 dlEddik, eplecider
2 dlSolbærsirup
1 dlVann
4 stkFiken, ferske
2 håndfullValnøtter
Instruksjoner
1

Finsnitt rødkål og ha i en gryte med kanelstang, revet ingefær, skiver av appelsin, nellik, allehånde, stjerneanis, eddik, solbærsirup og vann.

2

Kok opp og sett på lokk. La koke videre på middels varme i ca. 10 minutter.

3

Ta av lokket og kok videre i ca. 20 minutter. Smak til med mer krydder, sukker eller eddik for å få riktig balanse.

4

Topp gjerne med fiken og valnøtter hvis du ønsker det.

TilbehørJulemat
Skriv ut oppskriftGi tilbakemelding
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget gløgg

Hjemmelaget gløgg

Eplegløgg med kanel, ingefær og klementin
30 min

Eplegløgg med kanel, ingefær og klementin

Syltede nøtter
10 min

Syltede nøtter

Pinnekjøtt med mandelpoteter, søtpotetstappe og sitrussalat
34 t

Pinnekjøtt med mandelpoteter, søtpotetstappe og sitrussalat

Krydret gløgg
15 min

Krydret gløgg

Ribbe med karamelliserte epler, mandelpotetmos og rosenkålsalat
56 t

Ribbe med karamelliserte epler, mandelpotetmos og rosenkålsalat

Plantebasert krydderkake
50 min

Plantebasert krydderkake

Brente kryddermandler
30 min

Brente kryddermandler

Hjemmelaget pepperkakedeig
1 t

Hjemmelaget pepperkakedeig

Rosenkålsalat
15 min

Rosenkålsalat

Hjemmelaget surkål
50 min

Hjemmelaget surkål

Julesalat med rosenkål og granateple
20 min

Julesalat med rosenkål og granateple