Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Ina Shelby
Chili con carne
30 minLett
kr 203,00
Hos oss er dette en rask rett som nesten lager seg selv, og som passer bra når jeg har dårlig tid. Imidlertid har denne retten absolutt godt av litt tid på komfyren også - den blir altså bedre desto lenger tid man har til rådighet.
| 1 stk | Gul løk | |
| 3 stk | Gulrøtter | |
| 2 fedd | Hvitløk | |
| 1 stk | Chilipepper, rød | |
| 1 stk | Paprika, rød | |
| 400 g | Karbonadedeig | |
| 2 ss | Olivenolje, extra virgin | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| 180 g | Kidneybønner | |
| 400 g | Tomater, hakkede | |
Instruksjoner
1
Vask, rens og kutt grønnsaker i biter. Fres løk og gulrøtter mykt på middels høy varme i en gryte. Tilsett hvitløk, chili og paprika.
2
Stek kjøttet i litt olje i en stekepanne på høy varme med litt salt og pepper. Pass på at pannen er skikkelig varm, slik at kjøttet blir stekt og ikke kokt.
3
Bland alt sammen i gryten når kjøttet er ferdigstekt og tilsett bønner og tomater. Tilsett eventuelt litt vann om blandingen er for tykk, og smak til med litt ekstra krydder om ønsket.
4
La det putre i minst 15 minutter, men gjerne lenger. Jo lenger det får godgjøre seg på komfyren, desto mer smak vil utvikle seg.
5
Server lun og varm chili con carne, gjerne med litt salat og ris eller brød til om ønsket.
Karbonadedeigen kan gjerne skiftes ut med kyllingkjøtt. Da kjøper jeg hel kylling og skjærer bryststykkene i små biter og bruker det som utgangspunkt.
Foto:
Ina Shelby
Norge, 2 stk
kr 17,80kr 35,60 /kg
Norge, 1 kg
kr 22,90kr 22,90 /kg
Basisvarer
2-3pk, Kina/Spania, 100 gkr 16,00kr 160,00 /kg
Spania/ Polen, 50 g
kr 13,60kr 272,00 /kg
Vår Laveste Pris, Spania, 600 g
kr 33,90kr 56,50 /kg
5% fett, 400 g
kr 88,50kr 221,25 /kg
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Basisvarer
0,5 lkr 179,00kr 358,00 /l
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 73,20kr 488,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
Økologisk, 380 g
kr 13,40kr 35,26 /kg
kr 12,90kr 32,25 /kg