Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Plantego’
Vegetarquesadilla
20 minLett
kr 293,00
En meksikansk favoritt i vegetarversjon. Deilige lefser fylt med linse- og bønnesalat med guacamole og rømme som tilbehør.
| Guacamole | ||
| 1 stk | Avokado, fersk | |
| 1 ss | Rømme, lett | |
| 0,5 stk | Lime, saften av | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| 0,5 ts | Pepper, med kvern | |
| Vegetarquesadilla | ||
| 6 stk | Tortillalefse, large | |
| 6 ss | Grønnsakspålegg | |
| 300 g | Meksikansk salat, ferdig | |
| 300 g | Revet ost | |
| Tilbehør | ||
| 2 dl | Rømme, lett | |
| 2 stilk | Vårløk, finhakket | |
| 20 g | Koriander | |
| 1 stk | Lime, saften av | |
Instruksjoner
1
Rens og mos avokado i en bolle. Rør inn rømme og saften av lime. Smak til med salt og pepper. Sett kjølig.
2
Finn frem tortillalefser og smør på grønnsakspålegg.
3
Varm opp en stekepanne på middels varme og legg i tortillalefsen. Ha meksikansk linse- og bønnesalat på halvparten av lefsen. Strø over revet ost på samme halvpart og lukk lefsen slik at du får en halvmåne.
4
Stek i noen minutter på hver side til osten er smeltet. Gjenta prosessen med alle lefsene.
5
Del quesadillasene i to og server med guacamole og rømme. Topp med finhakket vårløk, koriander og saften av lime for ekstra smak.
Foto:
Plantego’
Colombia / Mexico, 2 stk
kr 34,90kr 109,06 /kg
17%, 300 g
kr 18,40kr 61,33 /kg
Brasil / Spania, 6 stk
kr 30,00kr 60,00 /kg
Basisvarer
Med kvern, 140 gkr 50,40kr 360,00 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 76,80kr 1 181,54 /kg
8stk, 23cm, 467 g
kr 46,00kr 98,50 /kg
Grillet Paprika & kikerter, 165 g
kr 26,00kr 157,58 /kg
kr 48,50kr 161,67 /kg
Kan leveres 23. nov
300 gkr 39,90kr 133,00 /kg
Italia, 150 g
kr 24,90kr 166,00 /kg
Salg!
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 gkr 24,40kr 1 220,00 /kg