Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Philadelphia
Ostekake med bær
12 t 40 minLett
Kaken som passer perfekt til festlige begivenheter som 17. mai! Sprø kjeksbunn og syrlig ostekrem i kombinasjon med nydelig gele. 1 porsjon gir 1 kake og ca. 10 kakestykker.
| Ostekake | ||
| 125 g | Gelé, sitronsmak, miks | |
| 2,5 dl | Vann, til gele | |
| 300 g | Digestives | |
| 150 g | Meierismør | |
| 0,5 stk | Sitroner, økologisk, skallet av | |
| 100 g | Hasselnøtter, grovhakket | |
| 400 g | Kremost, naturell | |
| 1,5 dl | Rømme, lett | |
| 120 g | Melis | |
| 3 ts | Vaniljesukker | |
| 3 dl | Kremfløte | |
| Topping | ||
| 50 g | Jordbær, ferske | |
| 50 g | Bringebær, ferske | |
| 50 g | Blåbær, ferske | |
| 10 g | Mynte, frisk | |
Instruksjoner
1
Start med å tilberede geléen etter anvisning på pakken, bare at vannmengden halveres. Avkjøl til romtemperatur når den har kokt opp.
2
Knus kjeks i en foodprosessor eller i en pose. Smelt smør og ha det i en bolle sammen med kjeksen. Bland inn zesten av en halv sitron og grovhakkede hasselnøtter.
3
Finn frem en springform på 24cm og kle bunnen med bakepapir. Press kjeksmassen ned i formen.
4
I en bolle pisker du kremost, rømme, melis og vaniljesukker til en ostemasse. Pisk kremfløten til en lett og luftig krem. Hell litt og litt av geléen inn i ostekremen og bland det godt sammen.
5
Til slutt vender du den piskede kremen forsiktig inn i ostemassen. Fordel ostekremen i springformen og la den stå kjølig over natten.
6
Pynt kaken med jordbær, bringebær, blåbær og frisk mynte før servering.
Alle ingredienser som inneholder laktose kan erstattes med laktosefrie varianter.
Kaken smaker også godt med gelé-lokk! Slik gjør du: Lag gelélokket når ostekremen er stivnet. Kok opp 2,5 dl vann i en liten kjele, trekk kjelen av platen og rør inn ønsket gelépulver. Rør til pulveret er helt oppløst, og la blandingen avkjøle seg før du heller den over i formen med ostekremen. Vårt utvalg av gele finner du HER.
Foto:
Philadelphia
kr 394,16
Kjøp 3, få 5%
125 gkr 18,40
kr 153,33 /kg
Original, 220 g
kr 64,80
kr 147,27 /kg
Basisvarer
250 gkr 35,70
kr 142,80 /kg
Portugal / Spania, 380 g
kr 24,40
kr 64,21 /kg
250 g
kr 40,00
kr 160,00 /kg
-30%
200 gkr 27,86
kr 69,65 /kg
17%, 300 g
kr 19,90
kr 66,33 /kg
Basisvarer
500 gkr 20,90
kr 41,80 /kg
175 g
kr 22,90
kr 130,86 /kg
3 dl
kr 23,80
kr 79,33 /l
Kurv, Belgia / Holland, 500 g
kr 62,40
kr 124,80 /kg
Marokko / Portugal, 125 g
kr 34,90
kr 279,20 /kg
Spania / Marokko, 125 g
kr 29,90
kr 239,20 /kg
i Pose, Etiopia, 20 g
kr 24,90
kr 1 245,00 /kg
Lignende oppskrifter
