Hopp til hovedinnhold
Bao buns med sticky kylling
Oda

Bao buns med sticky kylling

25 minLett
kr 599,00
4 porsjoner kr 69,56 per porsjon
Steam buns er dampede runde brød som kan fylles med så mangt. Her er en rask variant med sticky kylling, rødløk og agurk.
Ingredienser
Sticky saus
1 ssSoyasaus
1 ssHoisin
1 ssHarissa eller chilipaste/chilisaus
1 ssHvitvinseddik
1 ssFlytende honning
1 ssSesamolje
Til servering
8 stkSteam Buns
0,5 stkRødløk
0,5 stkAgurk
1 stkChilipepper, rød
20 gKoriander, grovhakket
600 gKyllingfilet, stor
1 ssSoyasaus
1 ssSesamolje
1 ssSesamfrø
Instruksjoner
1

Bland sammen soyasaus, hoisinsaus, chilisaus, hvitvinseddik, honning og sesamolje til en sticky saus.

2

Tilbered steam buns etter anvisning på pakken.

3

Vask, rens og kutt rødløk i skiver og agurk i terninger. Finhakk chili og grovhakk koriander.

4

Del filetene av kylling i store biter og legg over i en bolle. Bland inn soyasaus og sesamolje.

5

Varm en stekepanne på middelshøy varme, legg i kyllingen og stek til den er gjennomstekt. Hell over sticky sausen, fres raskt og strø over sesamfrø.

6

Server saftige bao buns med sticky kylling. Topp med koriander, rødløk, agurk og chili.